Быстрая запеканка (проще простого)

Ингредиенты
Порций: +
  • Картофель400 г.
  • Грудка индейки или курицы300 г.
  • Яйца3 шт.
  • Майонез2 ст. л.
  • Соль 
  • Перец 
Шаги
60 мин. Печать
  • Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 минут). Грудки индейки отварите в подсоленной воде 20–25 минут.

  • Грудки нарежьте мелким кубиком.

    Кубиком такого же размера нарежьте очищенный картофель.

  • Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки. Это придаст запеканке дополнительную хрусткость.

  • Яйца взбейте, добавьте майонез или сметану, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте.

  • Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания.

  • Залейте все яично-майонезной смесью и отправьте в духовку на 20–30 минут (температура — 180ºC).

  • Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть.


Простая запеканка из картофеля и мяса готова.


Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: