Сумасшедший пирог «Crazy Cake»

Crazy Cake — это американский пирог, в переводе звучит как «Сумасшедший торт (пирог)». Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.

Ингредиенты
Порций: +
  • Для теста:
  • Молоко2 ст.
  • Мука2 ст.
  • Сахар1.5 ст.
  • Какао6 ст. л.
  • Разрыхлитель4 ч. л.
  • Для крема:
  • Молоко2 ст.
  • Сахар1 ст.
  • Мука3 ст. л.
  • Яйцо1 шт.
Шаги
50 мин. Печать
  • Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.

  • Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.

  • Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.

  • Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.

  • Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.


Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: