Как гасить соду кипятком для блинов?
Можно ли погасить соду кипятком? Гасить в отдельной емкости в корне неправильно, так как углекислый газ должен выделиться непосредственно в тесто. Если под рукой не оказалось никаких кислых …
Разное
Что кладут в роллы?
Как правильно ложить начинку для роллов? Циновка должна двигать ролл вперед и слегка наверх. Начинка придерживается свободными пальцами. По сути надо прижимать ковриком ролл, не закручивая саму макису …
Как подавать пасту карбонара?
Как правильно есть пасту карбонара? Классический способ есть спагетти — при помощи столовой ложки в левой руке и столовой вилки в правой руке. Вилкой вытяни две-три макаронины до …
Как сделать молоко кислым быстро?
Как Скислить молоко для творога? Нагревают молоко с соком лимона до образования хлопьев. После отделения сыворотки, оставляют массу на 10 мин., выключив огонь. Выливают молочную основу в дуршлаг …