Как гасить соду кипятком для блинов?

Можно ли погасить соду кипятком? Гасить в отдельной емкости в корне неправильно, так как углекислый газ должен выделиться непосредственно в тесто. Если под рукой не оказалось никаких кислых …

Подробнее…Как гасить соду кипятком для блинов?

Как сделать молоко кислым быстро?

Как Скислить молоко для творога? Нагревают молоко с соком лимона до образования хлопьев. После отделения сыворотки, оставляют массу на 10 мин., выключив огонь. Выливают молочную основу в дуршлаг …

Подробнее…Как сделать молоко кислым быстро?