Как правильно сушить петрушку?

Как правильно сушить петрушку в домашних условиях?

Промытую траву либо измельчают, либо разделяют на листочки, корневища режут пластинками. Если такого аппарата у вас нет, то можно воспользоваться духовкой. Петрушку тонко распределить на противне, поставить в прогретый духовой шкаф с температурой 60 градусов и сушить до готовности при приоткрытой дверце.

Как правильно сушить корень петрушки?

Зелень или коренья помещают в духовку, и сушат при открытой дверце порядка 5 – 6 часов. Чтобы сэкономить время, зеленую массу измельчают и выкладывают на противни тонким слоем. В таком виде петрушка может полностью просохнуть буквально за 1,5 – 2 часа.

Как правильно сушить травы в духовке?

Можно сушить травы на противне, положив их на бумажное полотенце и укрыв сверху другим полотенцем. Второй способ — сушка в духовке или в микроволновой печи. В микроволновой печи достаточно 5-ти минут. В духовке — 2-3-х часов при температуре 40 градусов.

Как сохранить корень петрушки?

Стряхиваем с корней остатки земли и отправляем на хранение в погреб, выбрав один из способов:

  1. Хранение в ящиках с песком. Подготовленные корни петрушки укладываем в ящики (головками наружу), пересыпая послойно чуть увлажненным чистым песком.
  2. Хранение в пакетах.

Как правильно сушить лук?

Главное правило — сушить лук надо в сухом, тёплом (18–20 °C), хорошо проветриваемом помещении, закрытом от солнца. Сразу после выкопки можно разложить луковицы на грядке на несколько часов для проветривания, но потом надо убрать их под крышу.

Читайте также  Как правильно нарезать говядину на гуляш?

Как правильно сушить зеленый лук?

Существует несколько способов сушки зеленого лука: сушка на воздухе, в духовке, на аэрогриле. Сушка на воздухе – самый простой и доступный метод заготовки сушеной зелени. Для этого зеленые побеги лука перебирают, моют, сушат, режут на мелкие кусочки и расстилают тонким слоем на чистой бумаге или ткани в тени.

Как правильно мыть и сушить зелень?

Зелень нужно замочить в емкости с прохладной водой на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода в емкости не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть под проточной водой.

Как сушить зелень на зиму в духовке?

Можно сушить зелень в духовке. Для этого ее мелко нарезают и раскладывают на противне. Первые 2–3 часа сушат при температуре 35–40 °С. Когда зелень завянет, температуру можно повысить до 50 °С (для петрушки – до 70).

Как правильно сушить травы?

Травы завязывают в пучки, подвешивают цветками вниз или раскладывают на полках, застеленных сухой хлопчатобумажной тканью. Корни, корневища и плоды можно сушить на улице на солнце. Части растений раскладывают на ткани тонким слоем (1-3 см) и в течение дня несколько раз переворачивают.

Как правильно сушить майоран?

Обычно заготавливают для сушки листья и верхушки побегов. Молодой майоран срезать, связать в пучки, высушить, развесив его на шнурках в теплой комнате или на открытом воздухе в тени.

Как правильно сушить Медуницу?

Аккуратно срезанное сырье рыхло положите в жесткую тару и как можно быстрее принесите к месту сушки. Лучше всего ее сушить на воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на бумаге или ткани, регулярно и осторожно перемешивая.