Как сделать клубнику в шоколаде в домашних?

Как сделать клубнику в шоколаде на шпажках?

Итак, накалываем клубничину на деревянную шпажку, окунаем в горячий шоколад на 2/3 (или на половину, как вам больше нравится), вынимаем из шоколада и терпеливо ждем, пока излишки шоколада стекут. Теперь можно выкладывать сушиться. Чтобы ускорить процесс затвердения шоколада, вы можете поместить клубнику в холодильник.

Как сделать чтобы ягоды на торте блестели?

Советы от кондитеров:

Затем налейте немного желе, выложите ягоды и фрукты как задумано и снова налейте немного желе, чтобы покрыть плоды. Поставьте тортик в холодильник. Застывшее желе можно задекорировать листочками, цветами или взбитыми сливками, если это подходит общей стилистике декора кондитерского изделия.

Чем залить ягоды на торте?

Для желирования фруктов или ягод понадобится 1 пачка желатина, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 столовая ложка сахара и 0,5 стакана кипяченой воды. Желатин нужно залить водой, дождаться его разбухания и затем поставить его на медленный огонь.

Что можно добавить в шоколад чтобы он стал жидким?

Как растопить шоколад на водяной бане, чтобы он был жидким и блестящим

  1. Подберите посуду для водяной бани. …
  2. Плитку поломайте на кубики. …
  3. Установите миску с шоколадом на кастрюлю с водой. …
  4. Хотите приготовить глазурь или ганаш? …
  5. Доведите до текучей консистенции, помешивая деревянной или силиконовой лопаткой.

Сколько стоит клубника в шоколаде?

Набор №1 — Клубника в шоколаде

Читайте также  Дижонская горчица как приготовить дома?

Цена 1 690 р.

Какой лучше взять шоколад для растопки?

Для глазури лучше всего подойдет кувертюр-натуральный шоколад с высоким содержанием какао бобов и мелким помолом, который можно найти в магазинах с кондитерской специализацией. А если вы хотите украсить торт надписью, отлично подойдет десертный молочный шоколад. Для растапливания подходят любые виды шоколада.

Как долго можно хранить клубнику в шоколаде?

Срок хранения клубники в шоколаде очень мал — всего 36 часов. Поэтому доставка этого десерта возможна только по Москве.

Сколько калорий в клубнике в шоколаде?

Пищевая ценность и химический состав «Клубника в Шоколаде «.НутриентКоличество% от нормы в 100 гКалорийность250 кКал14.8%Белки2.5 г3.3%Жиры15 г26.8%Углеводы27.5 г12.6%