Содержание
- 1 Как сохранить корень петрушки на зиму?
- 2 Как правильно сушить на зиму петрушку?
- 3 Как пить корень петрушки?
- 4 Как правильно чистить корень петрушки?
- 5 Как правильно сушить корень петрушки?
- 6 Как правильно сушить в духовке укроп?
- 7 Как правильно сушить кинзу?
- 8 Как правильно сушить зелень в духовке?
- 9 Как правильно засушить зелень?
- 10 Как можно сушить зелень в микроволновке?
- 11 Как правильно мыть и сушить зелень?
Как сохранить корень петрушки на зиму?
Как хранить корневую петрушку в погребе
- Хранение в ящиках с песком. Подготовленные корни петрушки укладываем в ящики (головками наружу), пересыпая послойно чуть увлажненным чистым песком.
- Хранение в пакетах. Обрезаем кончики и верхушки корней (чтобы не проросли) и укладываем в полиэтиленовые пакеты.
Как правильно сушить на зиму петрушку?
Промытую траву либо измельчают, либо разделяют на листочки, корневища режут пластинками. Если такого аппарата у вас нет, то можно воспользоваться духовкой. Петрушку тонко распределить на противне, поставить в прогретый духовой шкаф с температурой 60 градусов и сушить до готовности при приоткрытой дверце.
Как пить корень петрушки?
Вариант для приготовления отвара: на 200 мл воды добавить 2 столовые ложки корня петрушки, прокипятить минуту, дать отстоятся, процедить. Пить по 1 столовой ложке перед едой.
Как правильно чистить корень петрушки?
Корни петрушки моют в проточной воде жесткой щеткой, скоблят подсохшие места, кожицу не снимают. Корни сельдерея моют таким же образом, но кожицу снимают.
Как правильно сушить корень петрушки?
Зелень или коренья помещают в духовку, и сушат при открытой дверце порядка 5 – 6 часов. Чтобы сэкономить время, зеленую массу измельчают и выкладывают на противни тонким слоем. В таком виде петрушка может полностью просохнуть буквально за 1,5 – 2 часа.
Как правильно сушить в духовке укроп?
Как сушить укроп в духовке
Укропную нарезку и веточки целиком располагают на противнях, выстланных вощеной бумагой. Дверцу духовки держат слегка приоткрытой. Это позволит воздуху хорошо циркулировать. Противни через каждые 30 – 60 минут следует вынимать, зелень перемешивать и осматривать ее на предмет готовности.
Как правильно сушить кинзу?
Для того, чтобы высушить кинзу, необходимо срезать ее аккуратно под корень, при этом не повредив само растение. Лучшее время для этого — период цветения кинзы. После того, как зонтичное растение собрано, отделите от него листья, стебли и цветки — все это будет проходить сушку отдельно друг от друга.
Как правильно сушить зелень в духовке?
Можно сушить зелень в духовке. Для этого ее мелко нарезают и раскладывают на противне. Первые 2–3 часа сушат при температуре 35–40 °С. Когда зелень завянет, температуру можно повысить до 50 °С (для петрушки – до 70).
Как правильно засушить зелень?
Способ 1. Веточки зелени или пряных трав вымой, стряхни с них воду и дай немного обсохнуть, разложив на полотенце. Затем свяжи их в мелкие пучки (каждый вид отдельно) и суши на открытом воздухе, можно на балконе, развесив на расстоянии 7—10 см один от другого, в защищенном от солнца и ветра месте.
Как можно сушить зелень в микроволновке?
Нагревайте на полной мощности 5-6 минут, аккуратно перемешав листья два-три раза. Как только листья станут сухими и ломкими, потеряют свой яркий зеленый цвет, можно считать, что они уже достаточно высушены. Если нет, продолжайте нагревать еще 1-1,5 минуты. Затем выньте из печи и дайте остыть.
Как правильно мыть и сушить зелень?
Зелень нужно замочить в емкости с прохладной водой на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода в емкости не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть под проточной водой.